Рефрактометр сахара MISCO Palm Abbe (0-56 Brix)

Рефрактометр для сахара MISCO Palm Abbe (0-56 Brix).

Рефрактометр — прибор, измеряющий показатель преломления света в среде. Рефрактометрия (от лат. refractus — преломленный и др.-греч. «измеряю») — это метод исследования веществ, основанный на определении показателя (коэффициента) преломления (рефракции) и некоторых его функций. Рефрактометрия (рефрактометрический метод) применяется для идентификации химических соединений, количественного и структурного анализа.

Рефрактометры - оптические и цифровые электронные приборы для измерения показателя преломления (разности показателей преломления) в жидких средах. Таким образом, рефрактометр предназначен для анализа вещества по коэффициенту преломления, для определения значения чистоты вещества, а также для измерения концентрации одного вещества, растворённого в другом.

Работа рефрактометра основана на разнице преломления света в разных средах. При возрастании плотности исследуемой жидкости одновременно и пропорционально увеличивается индекс её рефракции (преломления).

Цифровой рефрактометр MISCO является важнейшим инструментом для определения содержания сахара в % Брикса (Brix) во фруктах, овощах, соках, напитках, а также в производстве вина и пива. Он также широко используется в качестве базовой шкалы для измерения несахарных жидкостей, таких как металлообрабатывающие жидкости, смазочные материалы и промышленные химикаты.

Рефрактометр MISCO Palm Abbe PA201 – это рефрактометр со шкалой Брикса от 0 до 56 Brix. Показатель Брикса является мерой концентрации сахара, а точнее, сахарозы. Один градус Брикса эквивалентен 1 грамму сахарозы в 100-граммовом растворе сахарозы. Следовательно, Brix фактически представляет собой процентное отношение по массе (% по массе) сахарозы в растворе. Рефрактометр со шкалой Брикса часто используется для измерения концентрации сахара во фруктах, овощах, соках, безалкогольных напитках, а также в производстве вина и пива.

Шкала Brix также широко используется в других, «несахарных» сферах применения, таких как жидкости для металлообработки, то есть там, где нужно знать общее количество растворенных твердых веществ. В этом случае известные концентрации эталонных жидкостей измеряются на рефрактометре относительно шкалы Брикса, и строится график зависимости между Бриксом и концентрацией. Концентрацию будущих образцов можно легко определить, измерив значение Брикса жидкости на рефрактометре и используя диаграмму для преобразования показаний Брикса в требуемую единицу измерения.

Рефрактометр Palm Abbe быстр, удобен и прост в использовании. Просто поместите одну или две капли жидкости в измерительную емкость из нержавеющей стали и нажмите кнопку. Специально разработанный микропроцессор обеспечивает почти мгновенное считывание в градусах Брикса. Нелинейная температурная компенсация является автоматической и гарантирует, что жидкости, считываемые между 0 и 50 °C (+32 до 122 °F), измеряются точно.

Большой ЖК-дисплей с подсветкой легко читается даже при тусклом освещении и устраняет субъективность, связанную с интерпретацией, когда пограничная линия пересекает крошечные деления шкалы. Пользовательский интерфейс состоит из двух кнопок, одна из которых предназначена для считывания показаний, а другая-для перехода через различные пункты меню.

Калибровка производится автоматически и не требует применения специальных калибровочных растворов или инструментов. Рефрактометр Palm Abbe автоматически калибруется с помощью воды и готов к использованию в считанные секунды. Ничего не нужно крутить или регулировать!