Поиск
Официальный дилер
ведущих производителей
технологического и
лабораторного оборудования

8-903 762-01-97

8-916 584-37-72

Каталог продукции

Культура для красноплесневых сыров. (Код: )

Культура для красноплесневых сыров.

Данная молочная культура используется для производства сыров с обмытыми краями. Эти сыры называют также красноплесневыми, а иногда пикантными(знаменитые представители: Эпуасс, Маруаль, Ливаро, Мюнстер, Лимбургский). Культура растворяется в соленой воде, а затем, в небольшом количестве, добавляется как в сыворотку, так и несколько раз ею брызгается сам сыр

 

 
 
Производитель: Franz Janschitz
Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH
 
 
Яндекс.Метрика